Povestea Noastră
Povestea Noastră
Conacul Secuiesc din Colțești-Rimetea s-a născut din dorința de a oferi nu doar un loc de cazare, ci și o poartă către tradiția și cultura bogată a regiunii de sub Munții Trascău.
Fiecare colț reflectă istoria și rafinamentul stilului secuiesc, oferind un refugiu aparte unde tradiția întâlnește eleganța.
Restaurantul nostru oferă o experiență culinară bogată, bazată pe preparate tradiționale realizate din produse locale unde oaspeții pot să savureze mâncăruri și deserturi autentice transilvănene.
Ce ne definește?
Autenticitate, Tradiție, Ospitalitate
Tradiție autentică secuiască
Fiecare detaliu al conacului păstrează spiritul autentic al satelor Rimetea și Colțești — de la mobilierul lucrat manual și arhitectura tradițională, până la ospitalitatea caldă și portul inspirat din cultura secuiască. Aici, tradiția nu este doar decor, ci o experiență trăită.
Gastronomie locală făcută cu suflet
Preparatele noastre sunt realizate după rețete tradiționale românești și ungurești, folosind ingrediente locale și produse pregătite chiar de familia noastră. De la pâinea cu cartofi coaptă pe vatră până la brânzeturile artizanale și bunătățile din cămară, fiecare gust spune o poveste transilvăneană autentică.
Priveliște spectaculoasă la Piatra Secuiului
Situat la poalele Pietrei Secuiului, Conacul Secuiesc oferă o panoramă impresionantă asupra Munților Trascău, unde liniștea naturii și frumusețea peisajului creează o atmosferă de relaxare și refugiu autentic. Fiecare răsărit și apus completează experiența unui sejur memorabil în inima Transilvaniei.
Susținem producătorii locali
Folosim legume de sezon și ingrediente de la micii producători din sat. Ce-i al locului, e cel mai bun!
Energie curată, cu grijă pentru natură
Din dragostea noastră pentru natură, am investit în energia verde, prin instalarea a 210 kW de panouri solare. Această inițiativă ne permite să acoperim o mare parte din necesarul de energie într-un mod ecologic, susținând protecția mediului și sustenabilitatea.
Bucătărese din sat
Bucătăresele sunt din comunitatea noastră, alături de noi încă de la deschidere. Le mulțumim zilnic pentru gustul "ca la mama acasă".
Brânzeturile noastre
Proaspete, cu gust și meșteșug, sunt produse în fabrica De Colțești – Torockoi. Indiferent că gătim la conac sau pregătim brânzeturi în fabrică, suntem acasă și facem totul cu drag pentru oaspeții noștri.
